見て、遊んで、味わって。五感が歓ぶワイナリー
豊富なワインの品揃えはもちろん島根のバラエティにとんだお土産が充実しています。
試飲即売館「バッカス」のおみやげコーナーは、出雲市内でもトップクラスの豊富な品揃え。
島根ワイナリー名物の「島根わいん」をはじめとするオリジナルワイン・限定ワインの数々はもちろん、ワインのおつまみ、ワインを使ったオリジナルスイーツ、島根の特産品など、様々な商品を取り揃えております。
ワインは無料試飲コーナー、有料試飲コーナーがあり、味を確かめてからお求めいただけます。
島根の旅の思い出に、大切な方へのおみやげに。ぜひ「バッカス」へお立ち寄りください。みなさまのお越しをお待ちしております。
島根ワイナリーのENMUSUBI赤ワインを使用した使い勝手がいい塩。
肉料理、サラダ、おにぎり・・・、なんにでも合うからオリジナルレシピで楽しんでほしいだりん♪
赤ワインソルトを購入する
「島根わいんのお酢」と辛味の強い「おろち大根」を使用したドレッシングだりん。お刺身にかけたり、カルパッチョや焼いたお肉やお魚に、サラダにも使ってみてだりん!
おろち大根ドレッシングを購入する
「島根ワインのぽん酢」と荏胡麻油を使用したぽん酢だりん♪しゃぶしゃぶや焼き肉のたれ、お豆腐やお野菜にも合うポン酢だりん!
えごま油ぽん酢を購入する